【スイーツ 2品目】Cocoプリン - チキンズ [スイーツ]
本日のご紹介は、『チキンズのCocoプリン』です。
CHICKEN'S
URL : http://www.chickens-farm.com/
抹茶ミルクプリン
抹茶と生クリームと蜂蜜、そして卵の卵白を使った
プリンです。
生クリームの風味のなかに、仄かな抹茶の風味が
口の中いっぱいに広がっていきます。
クリーミーで、濃厚な抹茶ミルクの味わいが良いですね。
黄色い濃いプリン
生クリームとバニラビーンズと蜂蜜、そして卵の黄身を使った
プリンです。
濃厚な黄身の味わいのなかに、生クリームの風味と
仄かなバニラビーンズの風味が、口の中いっぱいに広がって
いきます。
底に、ほろ苦いカラメルソースが入っており、全体の味わいを
引き締めております。
上質で濃厚な卵の黄身を食べているかと思うような、
クリーミーで濃厚な味わいが良いです。
濃厚な卵の味わいが良いので、ワインにもあうかと思いますね。
白い濃いプリン
生クリームと季節の柑橘類と蜂蜜、そして卵の卵白を使った
プリンです。
生クリームの味わいのなかに、心地よい柑橘系の酸味が、
口の中いっぱいに広がっていきます。
卵白を使って作ったとは思えないような、クリーミーで濃厚な
味わいが良いですね。
蜂蜜を使っているので、くどい甘さではなく、
スッキリとした甘さを感じることができます。
このプリンの容器は、陶器でできておりますので、
食べ終わった後には、ピアスなどの小物入れとしても
使えると思いますね。
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